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Descubre por qué la grasa es importante para nuestro organismo, cómo y por qué se almacena, y por qué perder el exceso de grasa corporal es mucho más difícil que almacenarla.Key facts
- La grasa se almacena en el cuerpo cuando ingerimos más energía de la que quemamos.
- No se puede reducir el número de adipocitos que tenemos.
- Una dieta sana y el ejercicio son fundamentales para mantener un peso sano.
- El cuerpo emplea los adipocitos, que contienen lípidos, para quemarlos cuando necesita energía.
Transcript
Si ingerimos más energía de la que quemamos, el exceso se almacena en forma de grasa.
Pero, ¿qué es exactamente la grasa?
¿Y por qué es mucho más fácil almacenarla que perderla?
Philipp Scherer, Universidad de Texas, Southwestern - «Esto que vemos aquí es un trozo bastante grande de grasa bovina, de ...
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